こんにちは！ 唐突ですが、みなさんは「日本酒ナビゲーター」という講習があるのをご存じでしたか？ わたしは「利き酒師」しか知りませんでした。 利き酒師とは 本来は酒蔵において酒質が出荷できる品質を満たしているかをチェックするための官能検査である…